Vừng

Vừng bột Thông tin cơ sở

Họ tên	Bột sesamol
Xuất hiện	Bột trắng
Cas	533-31-3
Thử nghiệm	≥ 99%
Độ hòa tan	không tan trong nước hoặc rượu, tan trong axit axetic, este etyl.
Khối lượng phân tử	X
Melt Point	62 đến 65 ° C (144 đến 149 ° F; 335 đến 338 K)
Công thức phân tử	C7H6O3
Điểm sôi	21 đến 127 ° C (250 đến 261 ° F; 394 đến 400 K) ở 5
SMILES	mmHgO1c2ccc (O) cc2OC1

 

Sesamol là gì?

Sesamol, cùng với các chất chuyển hóa liên hợp của nó, được phân phối trong các mô cơ thể như gan, não, phổi cũng như thận.

Khi Sesamol được hấp thụ trong cơ thể, nó bảo vệ DNA khỏi các thiệt hại và tăng cường sửa chữa DNA để khắc phục thiệt hại sau bức xạ.

Do hoạt tính sinh học vivo đa dạng của nó, Sesamol đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị các bệnh khác nhau. Một nghiên cứu đã xác định rằng sesamol ức chế sự hình thành tế bào HepG2. Điều này hỗ trợ các nghiên cứu khác cho thấy rằng bột Sesamol (533-31-3) làm hỏng khả năng sống sót của các tế bào ung thư.

Thông thường, phần lớn các tế bào ung thư cần nhiều stress oxy hóa hơn so với các tế bào khỏe mạnh để duy trì sự cân bằng tăng sinh-apoptosis.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng sự tương tác của sesamol và DNA có thể sẽ diễn ra ở rãnh sau này. Vẫn còn trên đó, một nghiên cứu khác cho thấy chu kỳ tế bào đã được gây ra bởi sự bắt giữ sesamol ở pha S, và điều này xảy ra theo cách phụ thuộc nồng độ. Đây là cách Sesamol gây tổn hại DNA và cản trở sự sao chép DNA.

 

Ba phương pháp tổng hợp của Sesamole

1. Trích xuất từ ​​dầu mè

Tổng hợp Sesamol từ dầu mè là cách dễ nhất trong ba phương pháp. Tuy nhiên, khá tốn kém. Vì vậy, phương pháp này không lý tưởng cho sản xuất công nghiệp, đặc biệt là do chi phí sản xuất cao.

 

2. Tổng hợp có nguồn gốc từ piperamine

Mặc dù nó khá kinh tế cho việc sản xuất Sesamol quy mô lớn, toàn bộ lộ trình tổng hợp Sesamol từ piperamine áp dụng cho sản xuất quy mô nhỏ khi quá trình thủy phân và thủy phân được sử dụng. Trong trường hợp như vậy, sự hình thành sắc tố như một kết quả ghép và phản ứng phụ là không thể tránh khỏi.

 

3. Tuyến đường tổng hợp có nguồn gốc từ jasmonaldehyd

Tuyến bán tổng hợp có nguồn gốc từ jasmonaldehyd là quá trình tổng hợp phenol vừng được sử dụng rộng rãi nhất khi có liên quan đến mục đích công nghiệp. Quá trình này bao gồm quá trình oxy hóa và thủy phân và do đó, phenol mè thu được có chất lượng cao và màu sắc tuyệt vời.

Quá trình sử dụng công nghệ chiết xuất oxy hóa và phản ứng hiệu quả chi phí, cho phép tách sản phẩm ra khỏi khu vực chiết nhanh chóng. Điều này giảm thiểu khả năng xảy ra phản ứng phụ đáng kể. Không có gì ngạc nhiên khi sản phẩm cuối cùng (tinh thể giống như màu trắng) có chất lượng cao về màu sắc và mật độ sesamol.

 

TTác dụng chính của Sesamol

Tác dụng chống oxy hóa

Là một chiết xuất thực phẩm tự nhiên với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, Sesamol có thể được sử dụng để làm thịt động vật, đặc biệt là thịt lợn và thịt bò, có thời hạn sử dụng kéo dài. Nó ngăn chặn sự suy giảm oxy hóa trong thịt được lưu trữ, làm cho nó vẫn ở trong tình trạng tốt mà không giới thiệu các yếu tố có thể gây nguy cơ sức khỏe cho người tiêu dùng.

Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy bao bì hai lớp và kết hợp với các thành phần chống oxy hóa như mè phenol có thể ức chế hiệu quả sự thay đổi màu sắc của thịt gà tây và thịt nấu chín, peroxid hóa lipid và bay hơi và mất phân tán, để đạt được tác dụng của bảo quản.

 

 Tác dụng chống khối u

Một loạt các nghiên cứu đã tiết lộ khả năng của Sesamol trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào lukemia ở người. Chất oxy hóa tự nhiên cung cấp lợi ích này theo cách phụ thuộc nồng độ. May mắn thay, không giống như một số hợp chất chống khối u tiềm năng khác, sesamol không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào đối với các tế bào người bình thường.

 

 Quét gốc tự do

Các gốc tự do có thể gây ra các tình trạng sức khỏe khác nhau nếu trạng thái cân bằng hình thành và loại bỏ bình thường của chúng không cân bằng. Bên cạnh đó, mất cân bằng gốc tự do có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa ở người.

Ngoài ra, Sesamol có thể ức chế sự tạo ra các gốc hydroxyl và anion superoxide, do đó ảnh hưởng đến cơ thể Trạng thái căng thẳng oxy hóa và khiếm khuyết chức năng gan có tác dụng điều tiết nhất định.

 

Cải thiện hội chứng chuyển hóa

Hội chứng chuyển hóa đề cập đến một vấn đề sức khỏe bệnh lý xuất phát từ các rối loạn chuyển hóa như Béo phì, tăng insulin máu, tiểu đường và tăng lipid máu.

Sesamol có thể cải thiện tình trạng béo phì (quá nhiều mô mỡ tích tụ trong cơ thể) bằng cách:

Giảm biểu hiện gen lipogen

Tăng cường biểu hiện gen Ppara lipolytic

Cắt giảm sự biểu hiện của các gen chịu trách nhiệm tạo ra cholesterol (Hmgcr và Acat2)

Cũng giống như Sesamin, sesamol có thể cải thiện chức năng của ty thể trong gan cũng như mô mỡ, do đó ngăn ngừa béo phì.

 

Chống bức xạ

Môi trường chúng ta đang sống rất dễ bị bức xạ có thể gây hại, nhờ những tiến bộ khoa học và công nghệ. May mắn thay, theo một nghiên cứu của Nair GG và cộng sự để thiết lập tiềm năng chống bức xạ của Sesamol, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hợp chất này cung cấp DNA và màng tế bào bảo vệ đáng kể khỏi sự phá hủy bức xạ

 

Nơi để mua vừngl bột với số lượng lớn?

Nếu bạn quan tâm đến bột nguyên liệu Sesamol, vui lòng liên hệ với chúng tôi, Chúng tôi là nhà cung cấp nguyên liệu Sesamol trong nhiều năm, Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh, dịch vụ khách hàng tốt và sản phẩm chất lượng,
Chúng tôi linh hoạt với việc tùy chỉnh các đơn đặt hàng để phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn và thời gian giao hàng nhanh chóng của chúng tôi đảm bảo rằng bạn sẽ thích thú với dịch vụ của chúng tôi. Chúng tôi cũng sẵn sàng trả lời các câu hỏi về dịch vụ và thông tin để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn.

 

Sesamol bột Tài liệu tham khảo

1. Sesamol Lưu trữ 2010-01-14 tại Máy Wayback tại Chemicalland21.com
2. Joo Yeon Kim, Dong Seong Choi và Mun Yhung Jung “Hoạt động chống oxy hóa của Sesamol trong quá trình oxy hóa hình ảnh nhạy cảm với chất diệp lục và chất diệp lục của dầu” J. Agric. Food Chem., 51 (11), 3460 -3465, 2003.
3. Ohsawa, Toshiko. "Sesamol và sesaminol như chất chống oxy hóa." Công nghiệp thực phẩm mới (1991), 33 (6), 1-5.
4. Wynn, James P.; Kendrick, Andrew; Ratledge, Colin. “Sesamol như một chất ức chế sự phát triển và chuyển hóa lipid trong các hợp chất Mucor thông qua tác dụng của nó đối với enzym malic.” Lipid (1997), 32 (6), 605-610.
5. "Một cái nhìn sâu hơn về y học Ayurvedic". Tập trung vào Thuốc bổ sung và Thay thế. Bethesda, Maryland: Trung tâm Quốc gia về Thuốc bổ sung và Thay thế (NCCAM), Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH). 12 (4). Fall 2005 - Winter 2006. Bản gốc lưu trữ ngày 2006 tháng 12 năm 09.
6. Li, Jie Jack (2004). Tổng hợp thuốc đương đại. Hoboken, NJ: Wiley. Sê-ri 978-0-471-21480-9. Thể loại: phenol tự nhiênPhenol